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20191221健康之路視頻和筆記:王晏美,李斯特菌,肺炎克雷伯菌

發布時間:2019-12-24 14:36:25 作者:百年養生網 出處:百年養生網

本頁提供2019年12月21日cctv10健康之路節目視頻全集和要點筆記,節目請到的嘉賓是王晏美。主題是《藏在冰箱中的健康隱患》。主要介紹冰箱是細菌“大本營”,冰箱清理的正確方法等相關內容。百年養生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

藏在冰箱中的健康隱患

圖:藏在冰箱中的健康隱患

王晏美:中日醫院 肛腸科主任醫師。

把冰箱當成儲物間,將生、冷食物堆積存放其中,還不對冰箱進行有效的清潔和消毒,容易使細菌在冰箱里滋生;同時,新的食材還可能攜帶新的細菌進入冰箱,導致細菌數量和種類的累積增多。

有80多種細菌能在冰箱里存活,細菌的種類不同,對人體造成的危害也不同!

冰箱冷藏室溫度一般在4~10℃之間,適合李斯特菌生存。正常人吃了被李斯特菌感染過的食物,首先會出現頭疼、發熱、身體發酸等類似感冒的癥狀;孕婦如果被李斯特菌感染,容易出現流產、胎兒畸形;老年人如果感染了李斯特菌,容易引發腦膜炎,嚴重時還可能導致死亡!

感染陰溝腸桿菌,有可能引起呼吸道、泌尿系統疾;感染葡萄球菌,有可能引起癤腫、軟組織感染;感染奧斯陸莫拉菌,有可能引起結膜炎、腦膜炎、心內膜炎;淺綠氣球菌是容易在醫院感染的主要病原菌之一,尤其是新生兒要特別注意。

肺炎克雷伯菌又名肺炎桿菌,有可能引起肺部、泌尿道感染,或導致敗血癥等。肺炎克雷伯菌有抗藥性,對人類健康的危害正在逐步增大。藤黃微球菌雖是條件致病菌,但是感染后有可能引發心臟內膜炎。

冰箱清理的正確方法:

第一步:切斷電源,清空冰箱,將冰箱內的隔板、果蔬盒全部取出,清洗干凈后晾干;

第二步:待冷凍室自然解凍后,用洗潔精水擦洗冰箱內、外部,然后敞開箱門讓其自然風干;

第三步:用酒精浸過的軟布,擦拭冰箱門上的密封條,清理衛生死角。

冰箱有異味提示細菌超標,細菌在繁殖和生長的過程中,會釋放出甲烷、一氧化碳、甲硫氨、甲基醇、硫化氫等氣體,如果打開冰箱,聞到了像人體腸道排出的、腐敗的臭味兒,就提示您家冰箱里的細菌超標,需要及時清理!冰箱里的臭味兒越濃,說明冰箱里面的細菌數量越多!

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