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20160725養生堂視頻和筆記:逯儉,濕邪,正確食用薏米的方法

發布時間:2016-07-25 19:03:14 作者:百年養生網 出處:百年養生網

本頁提供2016年7月25日北京衛視養生堂節目視頻全集和要點筆記,節目請到的嘉賓是逯儉。主題是《趕走濕氣過夏天》。主要介紹濕邪的癥狀,正確食用薏米的方法,炒薏米的制作方法,哪些人不適合吃薏米等相關內容,百年養生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

逯儉:北京中醫藥大學東直門醫院東區針灸推拿科主任。

薏米是一種藥食同源的食物,早在700多年,薏米就被列為宮廷膳食,《神農本草經》稱它為上品,認為“久服可以輕身益氣”。然而薏米這種食物有些人吃了后卻會出現身體怕冷、消化不良、抵抗力下降,甚至會不孕不育。這到底是怎么一回事呢?北京中醫藥大學東直門醫院東區針灸推拿科主任逯儉老師做客《養生堂》,為您講解正確食用薏米的方法!

中醫認為薏米性涼,如果是體質偏寒的人長期食用,相當于寒上加寒,會損傷脾陽、腎陽,最終導致一系列的問題。國醫大師路志正特別強調中焦虛寒、下焦元陽不足的人,飲食上應盡量少吃涼的食物。除了體質虛寒的人以外,還有另外幾種人也不適合食用薏米。更多精彩內容,敬請關注《養生堂》。

哪些人不適合吃薏米

圖:哪些人不適合吃薏米

今年夏季全國各地普降大雨,各地雨水多、濕氣大,這種氣候特點,更容易導致人體內產生濕邪。濕邪主要影響人體氣機,導致心肝脾肺腎五臟功能失調,大家熟悉的中風,冠心病,糖尿病都和濕有關。而薏米就是一種很好的祛濕食材。專家告訴我們,我們在菜市場購買到的薏米屬于生薏米,正因為生薏米是涼性的,所以它更適合濕熱人群食用。濕熱之人有哪些特點呢?更多精彩內容,敬請關注《養生堂》。

濕邪進入人體后會以兩種形式存在,一種是濕熱,一種是寒濕。濕熱之人可以用生薏米祛濕,而寒濕之人更適宜用炒薏米。炒薏米與生薏米相比,少了一分寒,多了一分溫澀,溫脾、健脾的功效更為明顯。

濕邪的癥狀

圖:濕邪的癥狀

炒薏米也分為兩種,一種是單獨炒,還有一種是加入麩皮混著炒。炒薏米適合濕氣偏重的寒濕之人,麩炒薏米適合脾虛嚴重的寒濕之人,二者在食用前最好辨清體質。此外專家告訴我們,薏米最適合打粉后食用,吸收利用率更高。更多精彩內容,請關注《養生堂》。

炒薏米的制作方法

圖:炒薏米的制作方法

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核心內容: 濕邪 養生堂視頻

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